Банановое овсяное печенье

Ингредиенты:

• 1 стакан обычной, белой муки
• 1/2 стакана сушёных кокосовых кусочков
• 1/2 стакана овсяной крупы
• 1 ч.ложка пищевой соды
• 1/2 ч.ложки соли
• 1/4 ч.ложки корицы
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 100 гр несолёного сливочного масла, слегка размягчённого
• 1 банан, очень спелый
• 1 яйцо комнатной температуры
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана сушёной клюквы
• 2 ст.ложки льняного семя
• 2 ст.ложки подсолнечных семечек

если кому не достаточно ингредиентов можно добавить ещё грецких орехов

Способ приготовления:

Нагреть духовку до 180 С.

Переложить два противенья бумагой или смазать маслом.

В одной миске смешать все сухие ингредиенты и отложить в сторону.

В глубокой посуде взбить хорошо масло с сахаром.Когда масло взобьётся и увеличится в размере,станет лёгким и воздушным добавить яйцо и банан. Смешать всё до образования однородной массы. Добавить все сухие ингредиенты и тщательно перемешать.

Ложкой осторожно выложить по 6 печеней на противень оставляя между ними место, где то 2-3 см.

Выпекать 12-15 минут.В процессе выпекания поменять противни местами. После выпекания остудить печенья на решётке.
Приятного аппетита!